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關(guān)于食品安全標準的內(nèi)容

點擊次數(shù)：1578 更新時間2018-08-14 【關(guān)閉】

　　《食品安全法》第二十六條食品安全標準應(yīng)當包括下列內(nèi)容：

　　(一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的*規(guī)定；

　　(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

　　(三)嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

　　(四)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求；

　　(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

　　(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

　　(七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法與規(guī)程；

　　(八)其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

　　因此，食品的安全標準不僅是指食品本身的質(zhì)量是否合格，還包括對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求以及一些特殊食品中的營養(yǎng)成分的要求。本案例中，該食品公司不僅要符合與食品有關(guān)的質(zhì)量要求，還要保證生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生等。

　　食品的安全標準不僅要求其質(zhì)量合格，還要求食品的生產(chǎn)過程符合國家的衛(wèi)生標準以及一些食品中的添加劑成分在規(guī)定范圍內(nèi)。

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